Zutaten

Lebensmittel	Kcal	Eiweiss	Fett	Kohlenhydrate	Omega3	Omega6	Olsaure
Aal	280	15.5	24	0	2.6	0.6	9.5
Acerolakirsche	15	0.2	0.19	2.5
Agar-Agar	340	42.7	2.1	35.5
Ahornsirup	275	0	67	0
Alfalfasprossen	30	4.1	0.69	2
Alkoholfreies Bier	26	0.29	0	5.5
Altbier (5%)	45	0.48	0	0
Amaranth	360	15	9	57
Ananas	54	0.42	0.21	14
Ananas (in der Dose)	85	0.39	0.21	20
Anis	357	17.6	15.9	35.4
Apfel	55	0.28	0.58	11
Apfel (getrocknet)	250	1.1	1.7	60
Apfel-Chutney	140	0.7	0.3	32.2
Apfelessig	20	0.4	0	0.6
Apfelkuchen	284	2.6	14	36.4
Apfelmus	80	0.18	0.09	20
Apfelsaft	56	0.09	0.09	12
Apfelsinen	40	0.9	0.19	8
Apfelwein (5%)	47	0	0	2.7
Aprikosen	42	0.9	0.12	8.7
Aprikosen (getrocknet)	235	4.9	0.48	48
Aprikosen (in der Dose)	70	0.058	0.09	16
Artischocken	24	2.3	0.09	2.5
Aspikaufguß	59	7.8	0.2	0.9
Aspikpulver	343	84.4	0	0
Auberginen	17	1.3	0.22	2.4
Austernpilze	10	2.5	0.09	0
Avocado	220	2	23	0.38
Bachforelle	100	20	2.8	0	0.6	0.1	0.5
Backmittel	277	9.7	1.3	52.6
Backpulver	155	0.5	0	37.8
Balsamico Bianco	114	0	0	24.4
Balsamico Rosso	96	1.1	0	18.3
Bananen	96	1	0.18	22
Bananen (getrocknet)	320	4.5	0.9	76
Barbecue-Grillsoße	146	1.8	0.1	31.4
Barsch	80	18.5	0.7	0	0.1	0	0.1
Basilikum	270	14	4	43
Bienenhonig	330	0.28	0	82
Bierschinken	170	16.7	11.5	0
Birkenpilze	17	3	0.58	0
Birnen	57	0.4	0.28	12
Birnen (in der Dose)	78	0.32	0.18	19
Bitterschokolade	479	5.3	30	47	0.9	0.9	9.2
Blattsellerie	22	1.12	0.2	4.2
Blaubeeren	60	0.5	0.5	6
Bleichsellerie	16	1.1	0.19	2.1
Blumenkohl	22	2.5	0.29	2.8
Blutwurst	300	10	28.37	0.00	0.17	2.00	10.00
Blutwurst - vom Grill	300	10	26.75	0	0.17	2	10
Bockbier (7%)	65	0.68	0	0
Bockshornklee	347	23	6.4	48.3
Bohnen (grün)	34	2.5	0.19	5
Bohnen (in der Dose)	22	1.1	0.11	4
Bohnenkerne (weiß)	260	22.1	1.7	41
Bohnenkraut	298	6.7	5.9	53.5
Bohnensprossen	33	4.4	0.69	2.2
Branntwein (38%)	215	0	0	0
Bratensoße (Pulver)	149	17	4	11
Bratwurst	301	9.9	26.67	0.00	0.17	2.00	11.00
Bratwurst - vom Grill	301	9.9	25.32	0	0.17	2	11
Brennnessel	11	2.9	0	0
Brezel	280	8.1	4.8	51.1
Brokkoli	25	3.4	0.18	2.9
Brombeeren	46	1.1	0.9	5.8
Brombeersaft	39	0.29	0.59	8
Brot (Hell)	251	8.4	1	52
Brot (Vollkorn)	251	8.4	1	52
Brottrunk	9	1.2	0.1	0.09
Brunnenkresse	16	1.5	0.29	2.4
Buchweizen	340	9.9	1.8	72
Buchweizen-Mehl	240	10.1	1.8	70
Bückling	225	21	15.7	0	1.8	1.5	1.5
Butter	750	0.5	83.3	0.5	1.2	1.8	20.1
Buttermilch	34	3.2	0.5	3.5			0.1
Butterpilze	11	1.8	0.38	0.27
Butterschmalz	900	0.3	99.4	0	1	8.6	41.1
Camembert 30%	205	23	12.7	0	0.2	0.3	4
Cashewkerne	585	14.2	38.2	31	0.15	6.7	24.2
Cervelatwurst	395	20.4	35	0	0.2	1.9	10.5
Champignons	14	2.8	0.32	0.58
Champignons (in der Dose)	17	2.4	0.48	0.51
Cherimoya	65	1.6	0.28	14
Chicoree	17	1.2	0.2	2.2
Chilischoten Jalapeno	24	1.8	1.8	0
Chilli (Cayennepfeffer)	329	12	17	32
Chillisoße	198	7.2	10.2	19.2
Chinakohl	12	1.1	0.29	1.4
Clementine	47	0.5	0.32	10
Cornflakes	350	7	1.1	80
Couscous	327	13.9	2.1	63.2
Cranberries	287	1	1	70
Creme fraiche	292	2.5	30	2.4	0.1	0.7	6.4
Croissant	202		13	19.5
Curry-Grillsoße	134	2.3	0.9	28.3
Currypulver	319	9.9	8.9	49.1
Datteln (getrocknet)	280	1.9	0.46	66
Dessertwein	155	0.1	0	14.9
Dill	293	19.9	4.4	42.2
Distelöl	899	0	99.8	0	1	42.5	40.1
Doppelbockbier	70	0.78	0	0
Doppelrahmfrischkäse 60%	250	8.4	22	2.4	0.2	0.8	7.6
Dosenwurst	230	13.2	18.70	0.00	0.10	1.60	8.00
Ebereschenfrüchte	87	1.4	0	19
Edamer	260	27.4	16	0	0.2	0.4	5.9
Ei	152	12.8	11.3	0.7	0.1	2.5	4.6
Eigelb	152	12.8	11.3	0.7	0.1	2.5	4.6
Eiweiß	152	12.8	11.3	0.7	0.1	2.5	4.6
Eiernudeln	350	13.2	2.9	69
Eis (Fruchteis)	139	1.5	1.8	29.1
Eis (Milcheis)	205	3.9	11.7	21	0.1	0.3	2.7
Emmentaler 45%	385	29	31	0	0.4	0.7	6.3
Endivien	11	1.8	0.19	0.3
Ente	227	18	16.26	0.00	0.20	2.00	7.40
Erbsen	70	5.9	0.38	10.5
Erbsen (in der Dose)	57	3.5	0.4	9.6
Erdbeeren	33	0.75	0.43	6
Erdbeeren (in der Dose)	80	0.5	0.25	17.8
Erdnüsse	575	26.2	48	8.5	0.5	13.9	22.1
Erdnussbutter	629	27.9	49	16.8	0.5	13.9	22.1
Erdnußöl	894	0	99.3	0.2	0.7	23.0	52.5
Essig	19	0.4	0	0.6
Essiggurken	24	1	0.19	3.9
Estragon	332	22.8	7.2	42.8
Exportbier (hell)	48	0.45	0	0
Feigen	58	1.4	0.38	13
Feigen (getrocknet)	250	4	1.4	55
Feinwürzmittel	224	25	7	15
Feldsalat	11	1.9	0.39	0.8
Fenchel	40	2.5	0.3	6.9
Brühe (Pulver)	350	22.3	27	6.2
Fleischwürzmittel	224	25	7	15
Flunder-Filet	70	17	0.7	0	0.1	0.1	0
Frankfurter-Wurst	270	13	23.13	0.00	0.20	1.90	10.50
Frischkäse	268	5.5	26	3
Fruchtjoghurt (1,5% Fett)	89	3.3	1.5	14.8
Fruchtjoghurt (3,1% Fett)	99	4	3.1	13.9
Fruchtsaftgetränk	50	0	0	11.8
Fruchtsauce	192	0.6	0.3	37.9
Fruchtwein	75	0	0	5.1
Fruchtzucker	412	0	0	100
Früchtemüsli	365	11	8.9	61
Frühlingszwiebel	42	0.9	0.3	8.5
Gans	340	16	28.86	0.00	0.20	3.00	15.40
Garnelen (Meeresfrüchte)	90	19	1.5	0	0.2	0	0.2
Gartenkresse	34	4.1	1.5	2.4
Gelatine	343	84.4	0	0
Gelbwurst	280	9.7	25.57	0.00	0.20	2.00	10.50
Gemüsemix (asiatisch)	26	2.1	0.3	3.6
Gemüsemix (Toskana)	25	1.5	0.5	3.6
Gerste	316	10.5	2	63
Gewürzmischung	304	7.4	3.3	60
Gewürzmischung (chinesisch)	309	35.6	6.9	25.4
Gewürzmischung (Weihnachtsgebäck)	326	8.2	12.1	45.2
Nelken	414	6	20.1	52
Gouda 48%	345	22.5	28	0	0.4	0.3	6.8
Grapefruit	46	0.7	0.22	10
Grapefruitsaft	37	0.5	0.09	7.4
Grillsoße mexikanisch	59	2.7	1.6	7.8
Grüner Pfeffer	15	1	0.38	2.1
Grünkohl	34	4.2	1	2.4
Guave (in der Dose)	60	0.58	0	16
Gummibärchen	330	6.2	0	77
Gurken	12	0.62	0.22	2.1
Hackfleisch (gemischt)	170	20	10	0.00	0	0.3	2.3
Hackfleisch (Rind)	161	20	9	0	0	0.3	2.3
Hackfleisch (Schwein	179	20	11	0	0	0.4	2.6
Hafer	353	12.7	7	60	0.1	2.6	2.6
Hagebutte	90	2.1	0.68	19
Hähnchenbrust	140	22	5.53	0.00	0.10	0.10	0.20
Hähnchenbrust - vom Grill	140	22	5.02	0	0.1	0.1	0.2
Hammelfleisch - gegrillt	14	22.3	2.94	0	0	0.1	1.3
Hammelfleisch-Filet	114	22.3	3.11	0.00	0.00	0.10	1.30
Hammelfleisch-Keule	232	18	16.12	0.00	0.10	0.70	7.40
Hammelfleisch-Keule - gegrillt	232	18	15.33	0	0.1	0.7	7.4
Hammelfleisch-Kotelett	350	15	29.13	0.00	0.30	1.40	10.60
Hammelfleisch-Kotelett - gegrillt	350	15	27.45	0	0.3	1.4	10.6
Appenzeller	386	25.4	31.6	0			7.76
Lammfleisch-Filet	114	22.3	3.11	0.00	0.00	0.10	1.30
Lammfleisch-Keule	232	18	16.12	0.00	0.10	0.70	7.40
Lammfleisch-Keule - gegrillt	232	18	15.33	0	0.1	0.7	7.4
Lammfleisch-Kotelett	350	15	29.13	0.00	0.30	1.40	10.60
Lammfleisch - gegrillt	350	15	27.45	0	0.3	1.4	10.6
Hase	110	21.5	2.93	0.00	0.30	0.60	0.50
Haselnüsse	649	12.8	60	11	0.2	6.3	47.4
Hecht	81	18.1	0.8	0	0.4	0	0.1
Hefe	280	35	1.5	33
Hefeflocken	370	45.1	5.1	34.2	0.2	2.5	1.7
Hefewürfel frisch	128.57	15	1.9	12.6
Heidelbeeren	40	0.65	0.6	18.5
Heidelbeeren (im Glas gesüßt)	83	0.68	0.46	19
Heidelbeeren (im Glas ungesüßt)	25	0.36	0.42	4
Heilbutt	100	20	2.4	0	0.7	0	0.3
Hering	195	8.5	18	0	3.2	0.2	1.7
Hering in Tomatensauce	200	15	15.1	2.4	1.8	1.5	1.5
Himbeeren	35	1.4	0.28	5
Himbeeren (im Glas gesüßt)	88	0.6	0.33	20
Himbeeren (im Glas ungesüßt)	25	0.8	0.09	6
Hirsch	110	20.4	3.19	0.00	0.20	0.50	0.60
Hirschhornsalz	155	0.5	0	37.8
Hirse (Korn)	355	10.5	4	70
Holunderbeeren	55	2.8	1.5	7
Holundersaft	39	2.1	0	7
Honigmelone	55	1	0.09	12.7
Hühnerbrühe	205	3.7	4.6	37.1
Hüttenkäse	103	12.3	4.3	3.3	0	0.1	0.9
Hummer	82	16	2	0	0.5	0.1	0.2
Ingwer	60	2.4	0.9	10
Jagdwurst	203	15	19.54	0.00	0.20	2.00	10.50
Jäger-Grillsoße	108	1.9	0.1	24
Joghurt-Natur (0,3 % Fett)	39	4.4	0.1	4.2	0	0	0.02
Joghurt-Natur 1.5%	50	3.6	1.6	4.5	0.01	0.04	0.4
Joghurt-Natur 3.5%	63	3.3	3.5	4	0.1	0.1	0.9
Johannisbeeren	35	1.2	0.19	5
Johannisbrotkernmehl	60	4.5	1.4	7.3
Kabeljau (Portion 180g)	74	17.5	0.65	0	0.1	0	0.1
Kakaopulver	345	19	23.8	12	0.9	0.7	9.2
Kakifrucht	70	0.5	0.29	17
Kaktusfeigen	38	0.78	0.72	6.9
Kalbfleisch (Filet)	94	20.5	1.32	0.00	0.10	0.20	0.30
Kalbfleisch (Filet) - vom Grill	94	20.5	1.25	0	0.1	0.2	0.3
Kalbfleisch (Kotelett)	114	21	2.75	0.00	0.00	0.20	0.30
Kalbfleisch (Kotelett) - vom Grill	14	21	2.53	0	0	0.2	0.3
Kaninchen	150	20.7	7.15	0.00	0.20	0.50	0.60
Kapern	414	6	20.1	52
Kardamom	356	11.6	6.9	61.9
Karotten	28	1	0.22	5.1
Karotten (in der Dose)	31	0.58	0.3	3.5
Möhren	28	1	0.22	5.1
Möhren (in der Dose)	31	0.58	0.3	3.5
Karpfen	117	18.2	4.9	0	0.4	0.4	1.5
Kartoffel	70	1.9	0.1	15
Kartoffel (gekocht mit Schale)	69	2	0	15
Kastanien (Maronen)	200	3.5	2	41
Katfisch	89	16	2.9	0	0.2	0.1	0.3
Kefir 3.5%	63	3.2	3.5	4.1
Kichererbsen	273	21	3.3	41	0.1	1.4	0.7
Kichererbsensprossen	145	8.9	0.69	25.3
Kirschen (sauer im Glas)	85	0.68	0.22	20
Kirschen (sauer)	55	1.2	0.48	10
Kirschen (süß)	65	1	0.32	14
Kiwi	48	1	0.55	10
Kleieflocken	250	12.1	3.1	41
Knoblauch	134	6	0.1	28
Knoblauch-Grillsoße	118	1.9	0.1	26.4
Sellerie (Knolle)	19	1.5	0.3	2.4
Kochpuddingpulver	382	0.6	0.7	92
Kohlrabi	24	1.9	0.11	3.6
Kohlrübe	34	1	0.19	6.8
Kokosfett	893	0	99	0	0	1.4	6.7
Kokosflocken	364	1	62	67
Kokosmilch	214	2	22	2
Kokosnuss (Mark)	360	4	36.2	5	0	0.7	35.5
Kokosnuss (Raspel)	602	5.7	61	6.3	0	1.3	59.7
Kölschbier	44	0.39	0	0
Kondensmilch 10%	174	8.6	10	12.3	0	0.2	2.1
Kopfsalat	11	1.2	0.2	1
Koriander	313	12.4	17.8	25.9
Krabben (in der Dose)	94	17	2.6	0	0.4	0.1	0.4
Kräuteraufgußbrühe	5	0.3	0.1	0.8
Kräuteressig	20	0.4	0	0.6
Kräutermischung	155	3	0.6	4.8
Kräuterquark (Fertigmischung)	156	8.5	12.2	3
Kräutersalz	21	1.2	0.2	3.6
Krebsfleisch in der Dose (Fisch)	90	18.2	1.8	0	0.2	0.1	0.2
Kreuzkümmel	408	17.8	22.3	34
Kümmel	362	19.8	14.6	37.3
Kürbis	26	1.1	0.12	4.8
Kürbiskernöl	896	0	99.4	0	0.5	51	23
Milch (1.5% Fett)	47	3.4	1.5	4.6	0	0.1	0.4
Milch (3.5% Fett)	64	3.3	3.5	4.8	0	0.1	0.9
Kuh-Milch (1.5% Fett)	47	3.4	1.5	4.6	0	0.1	0.4
Kuh-Milch (3.5% Fett)	64	3.3	3.5	4.8	0	0.1	0.9
Kurkuma	356	7.8	9.9	58.2
Lachs	200	20	14	0	3.4	0.4	3.0
Lagerbier	44	0.48	0	0
Lakritze	345	5.4	0	80
Langusten (Meeresfrüchte)	85	17	1	1.4	0.3	0	0.1
Lasagnescheiben	350	12.5	1.8	73.7
Lauch	26	2.1	0.29	3.1
Porree	26	2.1	0.29	3.1
Leber	122	20.3	4.12	0.50	0.20	0.60	0.80
Leberkäse	298	12.5	25.84	0.00	0.20	2.00	10.50
Leberpastete	315	14.4	26.65	0.00	0.00	1.50	13.00
Leberwurst	330	16	26.65	0.00	0.00	1.50	13.00
Leichtbier	28	0.38	0	1.9
Leinsamen	400	23	31	5.9	16.6	4.8	4.6
Liköre	170	0	0	31
Limabohnen	270	19.8	1.5	44
Limonaden	50	0	0	12.2
Linsen	316	23.3	1.5	52.5
Litschi	76	1	0.32	16.7
Loganbeere	19	1.2	0	3.6
Loganbeere (in der Dose)	105	0.56	0	27
Lorbeerblatt (Gewürz)	303	7.6	8.4	48.6
Bergkäse	419	27.2	34.8	0			8.55
Lyoner	295	10	27.10	0.00	0.20	2.00	10.50
Macadamianuss	690	7.6	74	0	0	1.3	43.1
Macis	500	6.7	32.4	45.7
Mager Quark (0,5% Fett)	69	11	0.5	5
Maggikraut (Liebstöckel)	24	0	0	0
Maggi-Sauce	224	25	7	15
Mais	334	9.3	3.9	64
Mais-Mehl	334	9	2.9	67
Polenta (Mais-Grieß)	340	8.9	1.2	73
Maiskeimöl	899	0	99.3	0.2	1	72.4	10.5
Maiskölbchen (eingelegt)	20	1.7	0.5	2.1
Majoran	287	12.7	7	42.5
Makrele	181	19	11.4	0	2.2	0.2	1.5
Malzbier	50	0.38	0	0
Mandarine	47	0.5	0.32	10
Mandelmehl	283	37.5	12	7.2
Mandeln	580	20	53	3.8	0.3	9.9	36.5
Mango	60	0.52	0.48	12
Mango-Chutney	142	0.7	0.3	32.5
Mangold	15	2	0.29	0.6
Margarine	720	0.24	79	0.22	2.4	23.1	27.5
Marmelade	270	0.56	0	67
Konfitüre	270	0.56	0	67
Marzipan	500	7.8	24	60	0.1	3.8	17
Matjeshering	282	18	23.6	0	3.2	0.2	1.7
Mayonnaise 80%	725	2	79	2.1	0.4	54	16
Meerrettich	60	2.9	0.28	12
Melisse	343	4.9	15.2	46.4
Miesmuscheln	50	10	1.4	0	0.2	0.1	0.1
Milchschokolade	480	5.4	31	48	0.2	0.8	9.6
Minze	20	0	0	5
Mirabellen	68	0.6	0.19	14.6
Mittelscharfer Tafel-Senf	130	7	8	7
Mohnsamen	460	21	40	4.1
Molke (süß)	23	0.6	0.2	4.6
Mondamin Fix Soßenbinder	379	1	1	93
Morchel	11	1.6	0.28	0.52
Mortadella	340	12.3	33	0	0.2	2.0	10.5
Mozzarella	253	18.5	20	0	0.2	0.4	5
Weißwurst	290	11	25.75	0.00	0.20	2.00	10.50
Müslimischung	395	9.1	10.1	68
Muskat	527	5.8	36.3	45
Natursauer, getrocknet	336	9.6	1.5	66.7
Nektarine	51	1	0	12
Nougat	505	5.2	25	67	0.2	3	18.8
Nudeln	350	12.5	1.8	73.7
Nudeln (Mie-Chinesisch)	349	11.5	2.3	70.8
Nutella	530	3.9	32	59	0.1	1.9	20
Obstbranntwein	250	0	0	0
Obstessig	20	0.4	0	0.6
Oliven (grün)	135	1.5	14	1.6	0.1	1.1	10
Oliven (schwarz)	350	2	36	5	0.2	2.5	27
Olivenöl	897	0	99.7	0.2	1	8	71.7
Ölsardinen	224	24	14	0	2.6	0.3	2.7
Orangen	40	0.9	0.19	8
Orangensaft	44	0.7	0.2	9	0.01	0.03	0.03
Oregano (Wilder Majoran)	338	11	10.3	49.5
Palmöl	899	0	99.7	0	0.5	10.5	37.4
Pampelmuse	46	0.7	0.22	10
Pangasius	75	16.2	1.1	0.0	0.5		0.5
Papaya	14	0.55	0.11	2.5
Paprikaschoten	19	1.1	0.29	3
Paranüsse	670	14	65	3.7	0	24.9	21.7
Parmesan 32%	360	39	22.6	0	0.3	0.3	6.7
Passionsfrucht	65	2.9	0.38	10
Pastetengewürzmischung	340	7.2	9.9	54.9
Pastinake	21	1.4	0.38	3
Pecanüsse	700	9.4	71	4.3	0.9	16.9	42.6
Pesto, alla Calabrese (Fertigmischung)	302	5.1	28.8	5.6
Pesto, alla Genovese (Fertigmischung)	539	6.1	54.2	6.6
Pesto, Rosso	390	7	37	8
Petersilie	48	4.5	0.41	7.4
Pfeffer	285	10.9	3.3	52
Pfifferlinge	11	1.5	0.48	0.18
Pfifferlinge (getrocknet)	94	17	2.1	1.9
Pfirsich	45	0.8	0.09	11
Pfirsich (getrocknet)	250	3.2	0.6	60
Pfirsich (in der Dose)	70	0.48	0.15	19
Zwetschgen	70	0.5	0.19	10
Zwetschgen (getrocknet)	220	2.4	0.56	48
Pflaumen	70	0.5	0.19	10
Pflaumen (getrocknet)	220	2.4	0.56	48
Pilsener Lagerbier	42	0.46	0	3.2
Piment Pfeffer	308	6.1	8.7	50.5
Pinienkerne	673	12.8	59	20	0.3	36.1	18
Pistazienkerne	620	21	52	18	0.3	6.5	34.6
Pommesfrites	323	4.3	15.5	41.5	1	7	3
Portulak	25	1.4	0.3	4.2
Preiselbeere	37	0.65	0.46	6
Puderzucker	401	0	0	100
Putenbrust	103	24	1.04	0.00	0.10	0.20	0.20
Putenbrust - vom Grill	103	24	0.99	0	0.1	0.2	0.2
Quark 20%	100	11	4.3	3.7	0	0.1	1.2
Quark 40%	160	11.1	11.4	2.6	0.1	0.2	1.3
Blauschimmelkäse	353	19.6	30.8	0			7.44
Quitte	40	0.38	0.28	7.9
Raclette 48%	340	23	28	0	0.4	0.3	6.8
Radieschen	14	1	0.09	2.1
Rapsöl	900	0	95	0	18	8	62
Rehfleisch (Keule)	98	21.5	1.34	0.00	0.10	0.40	0.30
Rehfleisch (Rücken)	123	22.5	3.37	0.00	0.20	0.50	0.60
Reineclaude	57	0.7	0	14
Reis	344	7.5	2.3	73
Reis-Mehl	354	7.1	0.6	80
Reisnudeln
Reispudding	393	0.6	0.5	95
Reizker	15	2	0.69	0.09
Rettich	12	1.1	0.18	2
Rhabarber	14	0.58	0.09	1.5
Ricotta	146	8	11	3.8
Ricotta, 20% Fett i.Tr.	179	10	17	0
Rindfleisch (Corned Beef)	140	22	5.59	0.00	0.10	0.10	1.70
Rindfleisch (Filet)	120	21	3.79	0.00	0.10	0.10	1.70
Rindfleisch (Filet) - vom Grill	120	21	3.6	0	0.1	0.1	1.7
Rindfleisch (in der Dose)	195	18.3	12.34	0.00	0.10	0.10	1.70
Rindfleisch (mager)	107	22	1.9	0	0	0	0.8
Rindfleisch (mittelfett)	155	20.6	8.1		0.2	0.2	3.1
Rindfleisch (Rostbraten)	160	20	8.29	0.00	0.10	0.10	1.70
Rindleisch (Corned Beef) - vom Grill	140	22	5.22	0	0.1	0.1	1.7
Roggen	294	8.6	1.8	61
Roggen-Keime	401	43	11	33
Roggen-Mehl (Typ 815)	320	7	1.1	70
Roggen-Mehl (Typ 997)	311	7.3	1	68
Roggen-Vollkornmehl (Typ 1800)	294	11	1.45	60
Romadur 20 %	189	26.5	9.0		0.1	0.2	0.4
Romadur Limburger 40 %	267	22.4	19.7		0.1	0.3	5.2
Rosenkohl	39	5	0.29	3.4
Rosenpaprika Gewürz	317	14.8	13	34.9
Rosinen	270	1.9	0	65
Rosmarin	343	4.9	15.2	46.4
Rotbarsch	104	18.3	3.8	0	0.4	0.1	2
Rote Bete	40	1.7	0.09	8.6
Brie	362	16.8	33.2	0			8.16
Butterkäse	299	21.7	23.5	0			5.77
Rotkappe	15	2	0.85	0.28
Rotkohl (Blaukraut)	22	1.4	0.18	3.1
Rotwein	65	0.22	0	2.7
Rucola	17	0	0	4
Safran	349	11.4	5.9	61.5
Sahne 10%	120	3	12	3.8	0.2	0.3	2.9
Sahne 30 %	308	2.4	31.7	3.3	0.2	0.8	7.7
Sahnestandmittel	351	0.4	0.1	85.8
Salami	368	18.3	31.14	0.00	0.20	1.90	10.50
Salbei	331	10.6	12.7	42.7
Salz	0	0	0	0
Salzhering	220	20	15.2	0	2.5	0.4	2.0
Sanddornbeeren	90	1.5	7.4	3.5
Sardinen	125	19.5	5.3	0	1.6	0.1	0.6
Sauerampfer	24	2.4	0.38	2.1
Sauerkraut	15	1.4	0.28	0.9
Sauerrahm (saure Sahne 10%)	116	3.1	10	3.3	0	0.3	2.8
Saure Sahne	187	2.8	18	3.0	0.1	0.4	4.6
Schafmilch	98	5.3	6.3	4.8	0.1	0.2	1.4
Schafskäse (Feta)	235	17	18	0	0.3	0.5	4
Scharfmachergewürz
Schaschlik-Grillsoße	75	2.9	2.2	10.1
Schaumdessert	382	0.6	0.7	92
Schaumdessert (Schokolade)	382	0.6	0.7	92
Schaumdessert (Vanille)	382	0.6	0.7	92
Schaumzucker	370	2.6	0	90
Schweinefleisch (mittelfett)	168	20	9.8	0	0.3	2.7	4
Schellfisch	78	18	0.59	0	0.2	0	0.1
Schinken (fettarm)	99	19.4	2.3	.4
Schinken (gekocht)	190	20	13	0	0.1	1.1	4.6
Cheddar	405	24.7	34	0			8.35
Schinken (geräuchert)	190	19	12.28	0.00	0.10	1.10	4.60
Schleie	78	17.9	0.65	0	0.1	0	0.1
Schmelzkäse 45%	300	20	24	0	0.1	0.5	5
Schnittlauch	28	3.7	0.75	1.7
Schokomüsli	400	10.1	11.6	64
Scholle	85	17	2	0	0.2	0	0.1
Schwarzwurzel	17	1.5	0.39	1.7
Schwein (Kotelett)	133	21.6	5.2	0	0.2	1.8	2
Schweinebauch	261	17.8	21.1	0	0	0.1	2
Schweinefleisch	109	21.8	2.4	0	0.1	0.7	1
Schweinefleisch (Filet)	106	21.6	1.95	0.00	0.10	0.60	0.80
Schweinefleisch (Filet) - vom Grill	106	21.6	1.91	0	0.1	0.6	0.8
Schweinefleisch (Kotelett)	148	20	7.12	0.00	0.10	0.70	3.80
Schweinefleisch (Kotelett) - vom Grill	148	20	6.87	0	0.1	0.7	3.8
Schweinehaxen (Eisbein)	200	20	12.5	0	0	0.8	3.2
Schweineschmalz	900	0.1	99.7	0	1	8.6	41.1
Schweineschnitzel	106	22.2	1.9	0	0	0.5	0.9
Seehecht	90	17	2.6	0	0.2	0	0.1
Seelachs	83	18	0.9	0	0.2	0	0.1
Seezunge	85	17.8	1.5	0	0.2	0.2	0.2
Seidentofu	47	5.1	2.2	1.7
Sekt	85	0.09	0	4.8
Senf	86	6	4	6
Sesamöl	896	0	99	0	1	42.5	40.1
Sesam	562	18	49.8	10	0.7	18.7	19.9
Sojabohnen	325	34	18	6.5	1.0	8.7	3.8
Sojafleisch	250	43	2.3	13.5
Sojagranulat	285	50	1	19
Sojamehl	350	38	21	3	1.4	10.7	3.4
Sojamilch	160	15.9	10.1	0.2
Sojaöl	900	0	99.9	0	7.6	53.4	20.1
Soja-Reis-Milch	47	2	1.4	6.5
Sojasoße	65	9	0	8
Chester	367	27	28.8				7.08
Sonnenblumenkerne	578	22	48	12	0.1	27.9	13.4
Sonnenblumenöl	897	0	99.7	0	0.5	60.2	21.9
Cottage Cheese	102	12.6	4.3	2.6			1.06
Spargel	17	2	0.1	2.1
Speck	620	9	57.56	0.00	0.30	6.10	2.20
Speise-/Suppenwürzen	224	25	7	15
Speiseleinöl	884	0	98.3	0	56	15.8	17.2
Speisenwürze	224	25	7	15
Spinat	14	2.4	0.32	0.58
Spinat (gefroren)	11	2.4	0.29	0.09
Stachelbeeren	38	0.9	0.19	6.8
Stärke	351	0.4	0.1	85.8
Steinbutt	80	17	1.8	0	0.2	0.2	0.2
Steinpilz (getrocknet)	125	20	3.3	4.2
Steinpilze	18	2.9	0.38	0.49
Stutenmilch	48	2.3	1.5	6.2
Süßkartoffeln	107	1.5	0.58	24
Suppenwürze	224	25	7	15
Tabasco	70	2.5	3.4	6.5
Tafelwein (weiß)	66	0.09	0	2.6
Tandoori Curry Paste, Pataks	133	3.4	2	23.1
Thai Nudeln	133	4.2	4.8	17.6
Thunfisch (in der Dose in Öl)	181	24.3	9.3	0.1	3.7	0.3	2.7
Thunfisch (in der Dose in Wasser)	113	27	1	0	3.7	0.3	2.7
Thunfisch Filet	230	21.2	15.7	0	3.7	0.3	2.7
Thymian	287	9.1	7.4	45.3
Tilsiter 45%	330	24	25.3	0	0.3	0.4	6.5
Tintenfisch	70	15	0.9	0	0.2	0.1	0.1
Tofu	129	13.5	7.5	1.8	0.4	2.7	1.6
Gruyére	406	29	23.3	0			7.94
Tomaten (getrocknet)	258	14.1	3	55.8
Tomaten (in der Dose)	20	1.1	0.19	2.8
Tomaten-Chutney	105	0.8	0.2	23.7
Tomatenketchup	110	2.1	0.3	24
Tomatenmark	49	2.2	0.48	5.6
Topinambur	30	2.5	0.38	3.9
Tortengußpulver	351	0.3	0.1	86
Tortenkrempulver Schokolade	382	0.6	0.7	92
Tortilla Chips	520	8	24	64
Trockenhefe	313	36	4.2	32
Trüffel	28	5.6	0.48	7.5
Vanille-Eis	131	6	3	22
Vanille-Joghurt (3,1% Fett)	102	3.6	3.1	14.9
Vanilleschoten	272	3.9	3.2	56
Vanillinzucker	405	0	0	99.8
Vollkornnudel	342	12	2	69
Vollkornreis	344	6.8	0.6	77.8	0	0.2	0.2
Waldbeerenmix (gefroren)	41	0.5	1.1	8
Walnüsse	664	15	61	12	6.8	34.1	9.6
Walnussöl	895	0	99.4	0	13.4	57.5	15.7
Wasser
Wassermelone (1/8 ~ 320g)	38	0.5	0.19	8
Wegerichblatt	120	0.9	0.18	29
Weinbrand	245	0	0	2.1
Weinessig	19	0.4	0	0.6
Weintrauben	70	0.67	0.34	15.8
Weiße Rübe	24	1.1	0.2	4.9
Weißkohl	24	1.2	0.22	4.1
Weißwein	71	0.09	0	2.7
Weizen	309	11.3	2.1	61.5
Grieß (Weizen)	330	10.9	1	70
Weizenkeime	311	27	9	30.2	0.6	4.4	1.5
Weizenkeimöl	896	0	99.4	0	8.9	55.8	14.7
Weizenkleie	175	15	4.6	19	0.2	2.2	0.7
Weizen-Mehl (Typ 1050)	330	11.7	1.9	68
Weizen-Mehl (Typ 405)	336	10.7	0.9	72
Weizen-Mehl (Typ 550)	338	11	1	71
Weizenvollbier	45	0.48	0	0
Weizen-Vollkornmehl (Typ 1700)	300	11	2.1	60
Whisky	248	0	0	0
Wiener Würstchen	300	10	28	0	0.2	1.9	10.5
Wildlachs	123.5	25,7	2.3	25.7	0.3	0.3	1.1
Wirsing (1/4 ~ 360g)	27	2.9	0.38	2.5
Zander	85	19.3	0.75	0	0.1	0	0.1
Ziegenkäse 45%	314	23	24.3	0	0.3	0.4	6.5
Ziegenmilch	70	3.8	4	4.9	0.1	0.2	1.4
Zigeuner-Grillsoße	61	3.1	1.4	8.4
Greyerzer	406	29	23.3	0			7.94
Zitrone	37	0.65	0.62	3.4
Zitronenmelisse	177	4	0.8	5
Zitronensaft	26	0.42	0.09	2.5
Zucchini	20	1.7	0.38	2.1
Zucker	399	0	0	99
Zuckermais	89	2.8	1.1	16
Zuckerrübensirup	270	1	0	65
Zuckerschoten	35	2.1	0.3	6
Zwetschgenkuchen	212	3.3	9.5	27.3			2.35
Zwiebel	29	1.4	0.28	5
Zwiebel (getrocknet)	198	11	1	36
Zwiebelketchup	106	1.4	0.1	24
Fischstäbchen	197	13	8.3	17
Oblaten	363	0.3	0.1	90
Käse Hart (Emmentaler, Edamer, ...)	385	29	31	0	0.4	0.7	6.3
Salzwasser
Salz und Pfeffer
Gnocchi	168	3.8	4.5	28.1
Spätzle	352	12.34	2.6	66.3
Huhn	166	19.9	9.6	0
Risotto	349	7	0.5	79
Harzerkäse	126	30	0.7	0
Gulasch Fix	201	19	9.6	0
Schmalz (Butter)	900	0.3	99.4	0	1	8.6	41.1
Schmalz (Schwein)	900	0.1	99.7	0	1	8.6	41.1
Schmand	239	2.6	24	3.2
Brühe (Huhn)	205	3.7	4.6	37.1
Kochkäse	122	13.8	5.6	0.7			1.38
Brühe (Gemüse)	5	0.3	0.1	0.8
Nudel (Spaghetti)	350	12.5	1.8	73.7
Nudel (Rigate)	350	12.5	1.8	73.7
Nudel (Fusilli)	350	12.5	1.8	73.7
Nudel (Farfalle)	350	12.5	1.8	73.7
Nudel (Maccheroni)	350	12.5	1.8	73.7
Klöse (Kartoffel)	109	2	0.1	25
Nudel (Penne)	350	12.5	1.8	73.7
Wildfond	9	2	0	0.2
Hühnerfond	9	2	0	0.2
Kräuter der Provance	206	12	7	22
Paniermehl	358	10.1	2.1	73.5
Zimtzucker	300	0	0	80
Lebkuchengewürz	0	0	0	0
Paprikapulver	317	14.8	13	34.9
Rama	720	0.24	79	0.22	2.4	23.1	27.5
Pilze	14	2.8	0.32	0.58
Pilze (in der Dose)	17	2.4	0.48	0.51
Suppengrün	12	1	0	2
Bärlauch	61	1.5	0.3	14.2
Bacon	376	22.5	31.3	1.3
Schalotte	3	0.3	0.1	0.5
Wacholderbeeren	0	0	0	0
Leerdamer	358	27	28	0
Vanille Aroma	401	1	1	0
Zitronenschale (gerieben)	248	1.4	0.3
Orangenschalen Aroma	245	1.3	0.3
Weihnachts-Aroma	383			96
Butter-Vanille Aroma	280			0.1
Zitronen Aroma	770		85.5
Rum Aroma	158
Bitter-Mandel Aroma	692		77
Kürbiskerne	568	33	43	8
Limburger	270	23.2	19.7	0			4.84
Rote Linsen	348	26.7	2.2	52.2			0.057
Haferflocken	370	13	7	63
Mehl (Roggen Typ 815)	320	7	1.1	70
Mehl (Roggen Typ 997)	311	7.3	1	68
Vollkornmehl (Roggen Typ 1800)	294	11	1.45	60
Mehl (Weizen Typ 1050)	330	11.7	1.9	68
Mehl (Weizen Typ 405)	336	10.7	0.9	72
Mehl (Weizen Typ 550)	338	11	1	71
Vollkornmehl (Weizen Typ 1700)	300	11	2.1	60
Baguette	252	7.8	1.4	51
Bagel	252	7.8	1.4	51
Blätterteig	420	4	32.6	28
Brandteig	202	6.4	12.4	16
Brötchen	252	7.8	1.4	51
Butterkeks	480	10	21	62
Cracker	380	10.4	3.3	75
Fladenbrot	240	7.4	1.3	48.8
Knäckebrot	360	11	1.9	73
Kokosmakrone	440	5.5	26.6	44.6
Laugenbrötchen	340	9.5	2.5	68.5
Laugenbrezel	340	9.5	2.5	68.5
Lebkuchen	414	9	18	50
Mandelmakrone	339	4.5	21.5	31.5
Plundergebäck	312	5	14.8	40
Blätterteig	312	5	14.8	40
Plätzchen	500	6	25	60
Keks	500	6	25	60
Pumpernickel	188	6.5	1	37.5
Roggenbrötchen Vollkorn	223	6.5	1.1	46.2
Russisch Brot	354	7	1	81.5
Rührkuchen	418	6	22	49.6
Windbeutel	316	8	19.2	27
Salzstange	349	9	0.5	75.5
Schrippe	252	7.8	1.4	51
Spekulatius	490	8	25	57
Toastbrot Schrot	250	7	3.5	46
Toastbrot Weissbrot	260	8	3.3	48.5
Vollkornzwieback	360	17	8	56
Vollkornbrot	188	6.6	1	38
Vollkornbrötchen	224	8.2	1.8	43.5
Vollkornkeks	472	11.6	24	52
Waffel	555	6.3	40.6	41.5
Weizenbrötchen	272	8.4	2	55.6
Semmel	272	8.4	2	55.6
Weißbrot	240	7.5	1.4	48.5
Zwieback	366	9.2	4	72
Fladenbrot (Dönerbrötchen)	240	7.4	1.3	48.8
Salat	11	1.2	0.2	1
Nussmischung	582	23.5	48.8	8.8
Nudeln (ohne Ei)	138	3.2	3.6	23
Quinoa	343	13.8	5	60.8
Schnitzel (Kalb)	118	22	2	0			0.8
Leinöl	884	0	98.3	0	56	15.8	17.2
Körniger Frischkäse	98	11.8	4.3	2.4			1.1
Sojasprossen	54	5.2	1.2	5.1
Bambussprossen	17	2.6	0.3	0.9
Mungobohnensprossen	22	3	0.3	1.6
Brühwurst-Aufschnitt	319	16.6	26.9	0.3			11.4
Rohwurst-Aufschnitt	363	19.4	30.4	0.3			14.7
Kidneybohnen frisch	246	22.1	1.5	35
Kidneybohnen aus der Dose	63	5.5	0.4	9.1
Mozzarella light 10% Fett	178	20.5	10	1.5
Proteinpulver	331	71.1	1.2	7.5
Bier	42	0.5	0	3.12			0
Wurstaufschnitt	355	20.09	30.82	0.223			13.33
Zimt	272	3.9	3.2	56			0.61
Spitzkohl	23	2.1	0.3	2.7			0.02
Ingwer (kandiert)	260	0.5	0.35	62.82			0.06
Fleisch, frisch	202	19.65	13.63	0.46			5.6
Fleisch, gegart	223	27.61	12.22	0.68			5.02
Fischfilet	118	18.11	4.84	0.36			1.39
Spargel weiß	18	1.9	0.14	2.04			0.003
Spargel grün	18	1.9	0.2	2.2			0.003
Gemüsefond	5	0.4	0	0.7
Krebsfleisch	91	18.6	1.44	0.74			0.19
Tortellini mit Fleisch	214	8.5	5.3	33.1
Tortellini mit Ricotta-Spinat	283	9.4	4.4	51.4
Tortellini mit Käse	211	8.8	5.3	31.9
Tomaten	17	0.95	0.21	2.6			0.03
Fleischtomaten	17	0.95	0.21	2.6			0.03
Cocktailtomaten	19	1	0.2	2.5			0.03
Kirschtomaten	17	0.95	0.21	2.6			0.03
Blattspinat	17	2.52	0.3	0.55			0.018
Spinat, gefroren mit Sahne	53	3.6	2.9	3.3
Rahmspinat	79	24.27	7.1	13			1.69
Schlagsahne	288	2.5	30	3.2			7.371
Gulasch vom Schwein	161	20.4	8.8	0			3.604
Gulasch vom Rind	129	20.2	5.3	0			1.99
Fleischbrühe	49	5.5	2.6	0.82			0.977
Dörrfleisch	175	36	3	1
Ebly (Zartweizen)	343	12.1	1.4	70.5
Harissa	283	2.02	26.2	9.44
Ajvar	79	1.2	4.5	8.3
Maasdamer	356	25.9	27.6	0
Koriandergrün	266	1.6	26.8	4.7
Rüben	26	0.98	0.2	4.8			0.006
Steckrüben	29	1.2	0.2	5.7
Semmelbrösel	358	10.1	2.1	73.52			0.266
Curry-Paste	171	2.3	7.9	22.8
Gorgonzola	356	19.4	31.2	0			7.666
Maisstärke	351	0.4	0.08	85.82			0.018
Sambal Oelek	141	6.4	2.5	22.4			0.552
Galgant	70	9	1	9
Grieß	326	9.56	0.79	68.9			0.087
Gerstengrieß	314	7.89	1.5	66.11			0.124
Hafergrieß	371	12.9	5.84	65.73			2.086
Maisgrieß	345	8.8	1.1	73.76			0.389
Reisgrieß	349	6.83	0.62	77.73			0.157
Roggengrieß	295	9	1.7	60.09			0.168
Weizengrieß	326	9.6	0.79	68.91			0.087
Noriblätter	188	41.4	3.7	44.3
Sake	106	0.4	0	5
Wasabipaste	158	2.6	12	10
Rohrzucker	386	0	0	96
Worcestersauce	3.6	2.2	25.62				0.493
Lachsfilet	198	18.5	13.8	0			2.115
Sherry	117	0.2	0	1.4
Rum	321	0	0	0			0
Grand Marnier	318	0.001	0	28.3			0
Vanillezucker	405	0	0	99.8			0
Pellkartoffel	69	2	0	15
Putenschnitzel	107	24	1	0
Peperoncini (Peperoni)	12	1.2	0.5	2.9
Peperoni (eingelegt)	40	0.4	0.2	8.3
Feta	236	17	18.8	0			4.335
Spinat mit Rahm	53	3.6	2.9	3.3
Speisestärke	351	0.4	0.08	85.82			0.018
Chilli	40	1.9	0.44	8.8
Jalapeño	27	0.9	0.9	4.7
Cayennepfeffer	329	12	17	32			2.475
Naturreis	334	8	2	70
Eisbergsalat	13	1	0.2	1.57			0.007
Äpfel	53	0.34	0.4	11.43			0.022
Rumpsteak	159	29.68	4.33	0.05			1.626
Kalbsschnitzel	118	22	2	0			0.8
Hefeteig	302	7.2	10.69	43.74			2.662
Pizzateig (Hefe)	302	7.3	10.69	43.74			2.662
Reiswaffel	400	8	3.4	84
Kochsahne	147	3	4.1	15
Mainzer	131	30	0.7	0			0.17
Schalottenzwiebel	22	1.5	0.2	3.3			0.026
Dinkelflocken	327	12	3	63
Dinkel	340	14	2.3	66
Kamut	359	17.3	2.6	66.7
Sellerie (Stangen)	17	1.2	0.2	2.18			0.012
Goldleinsamen	430	16	40	2			5.613
Reismilch	47	0.1	1	9.4
Honig	306	0.38	0	75.1	0	0	0
Gouda fettreduziert	260	27.4	16	0			3.9
Steak (Rind)	146	22	6.4	0			2.5
Dinkelnudeln	351	13	1.7	71
Balsamico-Creme	222	0.9	0.1	51
Merguez	220	17	16	2
Mascarpone	455	7.6	47	0.3			12.86
Cevapcici	300	18	16	2
Pute	216	20.6	15	0			3.05
Hafermilch	48	0.6	1.3	8.5
Creme legere	167	2.8	15.1	4
Tsatsiki	135	4.4	9.9	6.9
Backin	89	0.1	0	22	0	0	0
Chilipulver	333	12.3	16.8	33			2.45
Chili (getrocknet)	322	11.74	16.63	31.3
Bitterschokolade	394	10.89	18.45	45.88			6.11
Zartbitterschokolade	496	7.13	32.7	43.82			10.68
Munsterkäse	293	21.6	23	0			5.65
Diabetikerschokolade	409	11.06	10.06	67.36			3.29
Weiße Schokolade	542	5.06	30.14	62.49			9.35
Maultasche	146	8.3	5.5	15.47			2.13
Sojajoghurt	46	4	2.3	2.1
Borretsch	23	1.8	0.7	2.1			0.03
Curryblatt	108	6.1	1	18.7
Eberesche	99	1.5	2	20.3			0.24
Eberraute	45	3.45	1	5.7			0.05
Fenchelsamen	345	15.8	14.9	36.3			9.9
Granatapfel	78	0.7	0.6	16.7			0.1
Hibiskus	100	0	0	23			0
Holunderblüten	72	2.6	0.5	16.4
Hopfen	288	12.28	2.11	56.12
Kapuzinerkresse (Groß)	199	13.2	6.8	38.2
Kapuzinerkresse (knollig)	64	6.4	2.24	42.25
Kerbel	48	4.1	0.6	6.2			0
Lavendel	49	1	1	11
Liebstöckel	42	3.5	0.8	5			0.04
Limette	47	0.5	2.4	1.9			0.33
Löwenzahn	54	2.6	0.6	9.1			0.04
Rauke	17	2.6	0.7	2.1
Ringelblume (getrocknet)	296	14.9	7.5	23.8
Süßholz	356	7.8	9.9	58.2			1.6
Veilchen	150	4	4.5	24
Wermutkraut	80	0	0	20			0
Zitronat	292	0.35	0.4	70			0.02
Orangeat	309	0.4	0.3	74.3			0.05
Zitronengras	99	1.82	0.49	25.31
Chiliöl	860	0.5	96.7	1.3
Avocadoöl	881	0	99.6	0.2			69.99
Mandelöl	882	0	99.8	0	0	21.96	64.1
Senföl	881	0	99.6	0.2			69.99
Traubenkernöl	879	0	99.5	0	0	70.65	15.7
Parmesan	440	32.3	34.8	0			8.55
Gemüsebrühe	22	0.65	1.69	1.15			0.4
Brühwürfel	149	17	4	11			1.66
Mondamin (Speisestärke)	350	0.5	0	87			0
Böhmischer Knödel	151	4.2	2.77	26.88			0.67
Germknödel	255	4.9	14.07	27.37			2.24
Brätknödel	261	10.72	14.98	20.86			5.99
Leberknödel	158	12.39	7.84	9.3			2.57
Semmelknödel	158	6.12	5.45	20.18			1.75
Kartoffelknödel	98	1.64	0.21	22.36			0.001
Cherrytomaten	17	0.95	0.21	2.6			0.03
Puddingpulver (Schokolade)	326	4	2	72
Puddingpulver (Vanille)	326	4	2	72
Schokoladenpudding	98	3.1	1.5	18
Vanillepudding	91	2.9	1.4	16.6
Rote Grütze (zub.)	71	0	0	17.6			0
Rote Grütze (Fertigprodukt)	97	0.5	0.2	22.6
Kirschgrütze	104	0.5	0.2	24.3
Götterspeise	76	1.2	0	17.4			0
Vanillesoße	109	2.9	3.5	16.4
Joghurt Erdbeere 3,5%	91	3.16	2.37	13.3
Joghurt Himbeere 3.5%	89	3.16	2.41	13.03
Joghurt Kirsche 3,5%	93	3.2	2.43	13.54
Joghurt Heidelbeere 3,5%	86	3.18	2.43	12.08
Joghurt Aprikose 3,5%	93	3.2	2.4	14.2
Joghurt Pfirsich-Maracuja 3,5%	91	3.2	2.4	14.2
Joghurt Banane 3,5%	94	3.25	2.77	13.83
Joghurt Zitrone 3,5%	91	3.5	2.8	13
Joghurt Vanille 3,5%	99	3.6	3.68	12.2
Joghurt Haselnuss 3,5%	101	3.7	4.2	12.1
Sahne-Joghurt Erdbeere 10%	141	2.6	7.4	15.5
Sahne-Joghurt Heidelbeere 10%	138	2.6	8	13.1
Sahne-Joghurt Pfirsich-Maracuja 10%	139	2.6	7.5	14.6
Provolone	352	25.9	27.8	0			6.82
Eisbergsalat	13	1	0.2	1.57			0.007
Rote Bete (eingelegt)	53	1	0.2	12
Kürbis (eingelegt)	90	1	0.1	21
Paprika in Streifen (eingelegt)	33	0.8	0.3	6.8
Milde Peperoni (eingelegt)	47	1	0.3	7.9
Scharfe Peperoni (eingelegt)	44	1.5	1.5	5
Silberzwiebeln (eingelegt)	48	0.8	0.3	9.5
Bohnensalat (eingelegt)	38	1.5	0.2	7.5
Sellerie (eingelegt)	47	0.8	0.2	12
Karottensalat (eingelegt)	53	0.8	0.2	12
Hähnchenkeule	171	17.78	10.90	0.45			3.64
Salatherz	12	1.3	0.2	1.1
Lammhaxe	210	13.3	5.1	12.7
Fleischwurst	283	14.22	25.28	0.25			10.98
Bandnudel	352	12.34	2.78	68.29			0.31
Nudel (Bandnudel)	352	12.34	2.78	68.29			0.31
Rahmfrischkäse	281	13.8	23.6	3.4			5.8
Räucherkäse	325	21	25	1
Reblochon	318	19.7	26.6	0
Reibekäse	333	20	25	7
Roquefort	361	21	31	0			7.15
Sbrinz	421	31	34	0
Schichtkäse	100	10.8	4.4	3.6			1.08
Schimmelkäse	334	22.5	28.9	0			7.27
Schmelzkäse	327	13.2	30.4	0.9			7.47
Tilsiter	354	26.3	37.7	0			6.81
Tomme	364	22.6	30.3	0.2
Weißlacker	291	20.8	23	0			5.65
Kabeljau Filet	68	17	0	0			0
Brathering	277	18.51	20.9	4.19			3.38
Bismarckhering	180	15.45	11.7	3.2			1.73
Hering in Gelee	81	11.8	3.7	0
Lachs (Dose)	102	14.4	5	0			1.03
Lachs in Öl	274	14.4	24.5	0			5.33
Schillerlocken	154	18.5	8.9	0			1.61
Stockfisch	333	75.7	2.9	0			0.24
Brasse	108	20.6	2.8	0			0.35
Felchen	102	18	3.2	0			0.6
Calamares	298	11.4	26.4	3.8
Backfisch	150	15.5	7.3	5.8			1.26
King Prawns	142	21.9	5.2	1.7			2.57
Schlemmerfilet	159	13	9.1	6.2
Surimi	99	15.2	0.9	6.9			0.01
Crevetten	142	21.9	5.2	1.7			2.57
Venusmuschel	77	11.1	0.9	5.9			0.04
Miesmuschel	67	9.8	1.3	3.7			0.07
Muscheln	74	10.7	1	5.2			0.02
Lachs (geräuchert)	138	19.5	6.7	0			1.39
Makrele (geräuchert)	192	20	12.5	0			2.14
Forelle (geräuchert)	120	21.8	3.6	0			0.64
Cumin (Kreuzkümmel)	408	17.8	22.3	34			10.75
Würzhefe (Hefeflocken)	335	46.8	4	28
Apfelbalsamico	74	0.1	0	14.2
Nudeln (mit Ei)	146	5.7	3.4	22.9			1.09
Austern	63	9	1.2	3.9			0.05
Dorade	99	19.2	1.9	1.3
Forelle	113	20.4	3.4	0			0.62
Barsch	82	14.8	0.8	0			0.1
Gambas	87	18.6	1.4	0
Jakobsmuschel	88	16.8	0.8	2.4
Seeteufel	74	14.9	1.5	0			0.14
Tilapia	84	16.8	1.9	0
Milchschokolade (~35%)	548	6.3	33	56			10.18
Dunkle Schokolade (~50%)	537	5.6	36	48
Dunkle Schokolade (~70%)	559	7	44	33
Dunkle Schokolade (~85%)	570	9.5	50.5	19
Nuss Schokolade	571.5	8.4	39.5	46.5
Nougat Schokolade	569	8.9	37	50
Schokolade (~35%)	548	6.3	33	56			10.16
Schokolade (~50%)	537	5.6	36	48
Schokolade (~70%)	559	7	44	33
Schokolade (~85%)	570	9.5	50.5	19
Schokolade mit Nuss	571.5	8.4	39.5	46.5
Schokolade mit Nougat	569	8.9	37	50
Salatgurke	12	0.6	0.2	1.8			0.01
Wildreis	352	13.7	0.8	72.5
Paprikaschote (gelb)	30	1.2	0.3	5.3			0.02
Paprikaschote (rot)	37	1.3	0.5	6.4			0.03
Paprikaschote (grün)	20	1.2	0.3	2.9			0.02
Sojacreme	174	2	17.3	1.6
Keimöl	881	0	99.7	0			20.74
Staudensellerie	17	1.2	0.2	2.2			0.01
Pizzatomaten	18	1	0.4	2.7
Pasta (mit Ei)	146	5.7	3.2	22.9			1.09
Pasta (ohne Ei)	140	4.9	1.1	27.3			0.12
Paprikapulver (edelscharf)	317	14.8	13	34.9
Paprikapulver (rosenscharf)	317	14.8	13	34.9
Weißweinessig	20	0.4	0	0.5			0
Rotweinessig	20	0.4	0	0.5			0
Tafelessig	16	0.3	0	0.3			0
Senf (süß)	87	6	4	6.2			0.74
Senf (scharf)	79	5.9	4	4			0.74
Sahne-Meerrettich	341	2.2	29.4	9.7
Putengulasch	138	10.7	9.4	2.7			2.38
Lachsschinken	116	18.3	4.4	0.9			1.79
Langkornreis	351	6.5	0.5	78.9			0.13
Naturreis	355	8	2.5	75
Basmati-Reis	354	9	0.4	78.6
Thai-Reis	348	7.5	1.2	76.9
Sprossen	28	1.3	0.3	4.9			0.03
Kresse	38	4.2	1.4	1.8			0.08
Sahne-Pudding Grieß	122	3.6	4.8	16
Nüsse	561	25.3	48.1	8.3			22.67
Chips	535	5.5	29.4	40.6			0.47
Blaukraut	23	1.5	0.2	3.5			0.01
Trauben	71	0.7	0.3	15.6			0.02
Pastete	162	17.6	7.6	5.6			2.76
Chutney (Apfel)	140	0.7	0.3	32.2			0.03
Chutney (Mango)	142	0.7	0.3	32.5			0.05
Chutney (Tomate)	105	0.8	0.2	23.7			0.03
Krabben	91	18.6	1.4	0.7			0.19
Curryketchup	110	2	0.3	24			0.04
Pflaumenkuchen	212	3.3	9.5	27.3			2.35
Meeresfrüchte	10	13	1.6	1
Aprikosensaft	44	0.8	0.1	9.2			0.04
Birnensaft	54	0.5	0.2	12.9			0.08
Erdbeersaft	35	0.7	0.3	6.4			0.05
Johannisbeerensaft	102	0.9	0.1	22.4			0.02
Mangosaft	60	0.6	0.4	12.3			0.07
Pfirsichsaft	43	0.7	0.1	9.5			0.03
Curry	319	9.9	8.9	49.1			2.14
Ackersalat	14	1.8	0.4	0.7			0.01
Kleie	172	14.9	4.7	14.5			0.51
Meringue	364	5.6	0.1	83.9			0.04
Nudeln (Hörnchen)	356	12.5	0.9	74
Romanesco	25	2.9	0.5	2.2
Currypaste	137	3.5	5	16
Radicchio	14	1.2	0.2	1.5			0.01
Butternut-Kürbis	45	1	0.1	11.69			0.01
Hokkaido-Kürbis	23	1.7	0.6	12.6
Meerrettich (frisch)	64	2.8	0.3	11.7			0.03
Kartoffelbrei	79	2.2	1.8	13			0.51
Algen		5.9	0.4	2.1	0.43
Traubensaft (rot)	67	0.2	0	16
Quark (0,5%)	69	11	0.5	5
Fermentgetreide	305	11.9	2.6	55.1
Tahin	583	17.8	48	21.2			17.99
Gluten	393	81	4	7			0.2
Agaven-Dicksaft	304	0.1	0	76
Kaffee	173	10.3	12.7	1.5			1.01
Kaffee(Getränk)	2	0.2	0	0.3			0
Espresso	2	0.12	0.18	0
Cappuccino	43	2	0.6	2
Limonade	42	0	0	10			0
Garam Masala	379	15.6	15.1	45.2
Kombucha	110	0.1	0	5.3
Xanthan	54	8.2	3.1	5.6
Hähnchen	167	21.22	9.06	0.19			3.01
Trinkschokolade (in Milch angerührt)	131	3.4	3.6	20.9			0.95
Ghee	929	0	99.7	0
Sauerteig	310	10	2	63
Rahmsoße	168	3	14.6	6.6			3.58
Ysop	375	25	25	25
Fetakäse (light)	161	20.2	7.9	2.1

Lauf-Diät Rechner Anleitung

Mit dem Lauf-Diät Rechner bieten wir Ihnen ein Werkzeug, mit dem Sie Ihre Ernährung ausgewogen, langanhaltend und anregend gestalten können. Lauf-Diät ist die Mahlzeit, mit der sich die Spitzenathleten, Olympiasieger (Triathlon - Jan Frodeno) und Weltmeister (Handball - Oliver Roggisch) von heute versorgen.
Der Lauf-Diät Rechner wertet anhand Ihrer Eingaben aus, ob Ihr Rezept stimmig in seiner Relation ist. Neben der richtigen Kalorienbilanz wird dabei besonderen Wert auf die Verwendung der richtigen Fett-, Eiweiß- und Kohlenhydratbilanz sowie auf das Vorhandensein von Kräutern und Gewürzen, sowie Gemüse, Salat und Obst geachtet.
Mit einer Lauf-Diät Mahlzeit bist du also über den Tag langanhaltend gesättigt, bist immer bestens ernährt, verlierst nebenbei überflüssige Pfunde und hast eine richtig leckere Mahlzeit zubereitet.

So bedienen Sie den Lauf-Diät Rechner

Schritt 1:
1) auswählen, für wie viel Personen das Rezept geplant ist

2) auswählen, wie viel Gänge Ihre Mahlzeit enthält (Wenn Sie zu Ihrer Mahlzeit gerne ein Bier trinken, sollten Sie dieses mit dem Lauf-Diät Rechner einplanen)

3) Eingabe der verwendeten Lebensmittel inkl. Menge

Hinweis: Die Größenangaben „Stück, Dessert- und Salatschälchen“ beziehen sich auf handelsübliche Größen. „Esslöffel, Teelöffel“ beziehen sich auf gestrichene Löffel und „Scheibe“ auf dünne Scheiben. Sollten Sie dicke Scheiben bevorzugen, geben Sie die Menge mit 2 Scheiben oder direkt in Gramm an. Insgesamt gilt: Die genausten Werte, erreichen Sie mit der Angabe in Gramm.

4) Wenn nötig: Falls Sie eine Zutat nicht auf Anhieb gefunden haben, heißt dies nicht, dass dieses Lebensmittel nicht in unserer Datenbank enthalten ist. Wahrscheinlich haben wir nur eine andere Schreibweise benutzt. Durchsuchen Sie unsere Datenbank nochmals über „Alle verfügbaren Lebensmittel anzeigen“.
Werten Sie nun Ihre Eingabe über den Button „Auswerten“ aus

Schritt 2:
Ihre Eingabe wurde nun überprüft. Der Rechner zeigt Ihnen nun, ob Ihre Mahlzeit bereits den Lauf-Diät Vorgabe entspricht, oder ob und an welcher Stelle Sie noch optimieren sollten – Wenn etwas geändert werden sollte, werden Sie mit dem Text „Ihr Rezept ist kein Lauf-Diät Rezept“ darauf hin gewiesen.
So optimieren Sie Ihr Rezept: Ergänzen/ Verändern Sie Ihre Mahlzeit durch Mengenveränderungen oder gänzlich neue Zutaten bzw. komplett neue Gänge. Überprüfen Sie auch, ob die Personenanzahl, die an Ihrer Mahlzeit teilnimmt korrekt ist.
Sobald Ihr Rezept ausgewogen ist, erscheint die Meldung „Ihr Rezept ist ein Lauf-Diät Rezept“
Sie können Ihr Rezept nun über den Button „Rezept speichern“ speichern und wenn gewünscht der Lauf-Diät Gemeinschaft zu Verfügung stellen.

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