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Personen:
Zubereitungszeit: 10 min
Zutaten
Gang 3
| Lebensmittel | Menge |
| Molke (süß) | 200 g |
Gang 2
| Lebensmittel | Menge |
| Brezel | 40 g |
Gang 1
| Lebensmittel | Menge |
| Pfeffer | 2 g |
| Salz | 2 g |
| Creme fraiche | 5 g |
| Senf | 10 g |
| Kräutermischung | 2 g |
| Petersilie | 4 g |
| Tofu | 150 g |
| Essig | 8 g |
| Olivenöl | 5 g |
| Tomaten | 120 g |
| Salat | 100 g |
Salatsoße herstellen aus Olivenöl, Creme fraiche, Essig, Kräutern, Salz und Pfeffer. Salatzutaten waschen und trockenschleudern, klein schneiden und mit der Salatsoße vermischen. Dazu Brezel essen und ein Glas Molke trinken.
